Culinair winter barbecue
Jassen aan en sjaal om…..
Ontvangst bij de vuurkorven:
Warme glühwein en warme chocolademelk
****
Pastasalade met parmaham, zontomaatjes, pijnboompitjes en olijven
Wintersalade met spekjes, nootjes en geitenkaas
Warme stoofpeertjes in rode port
Spruitjes met uitgebakken spekjes
Diverse soorten brood met boters en sauzen
Op de Barbecue
Entrecote van de lende, in rode wijn gemarineerd
Spies met gamba’s, pittig gemarineerd
Gegrilde worstjes op een Kaiser broodje met warme zuurkool
Spiesje van hertenbiefstuk met canberrysaus
Gepofte aardappel
****
In folie gepofte appels, gevuld met amandelspijs en kaneel
(2 uur opbouw tijd, 2 uur bbq en 1 uur afbouw tijd) inclusief bbq kok, bediening, dranken (huiswijn, bier, fris) en winterverhuurpakket € 62,50 per persoon excl. btw (minimaal 25 personen)
Winterverhuurpakket
Borden en bestek
Glaswerk
Glühwein glas
Oud Hollandse soeppot
Vuurkorven met hout
Statafels met rok
Barbecue, inclusief gas
Heather met gas
Buffettafels
Met volle enthousiasme leveren wij t/m 25 december en van 27 t/m 30 december 2017!
