Winter barbecue

Culinair winter barbecue

Jassen aan en sjaal om…..Hartelijke bediening

Ontvangst bij de vuurkorven:

Warme glühwein en warme chocolademelk

****

Pastasalade met parmaham, zontomaatjes, pijnboompitjes en olijven

Wintersalade met spekjes, nootjes en geitenkaas

Warme stoofpeertjes in rode port

Spruitjes met uitgebakken spekjes

Diverse soorten brood met boters en sauzen

 

Op de Barbecue

Entrecote van de lende, in rode wijn gemarineerd

Spies met gamba’s, pittig gemarineerd

Gegrilde worstjes op een Kaiser broodje met warme zuurkool

Spiesje van hertenbiefstuk met canberrysaus

Gepofte aardappel

****

In folie gepofte appels, gevuld met amandelspijs en kaneel

 

(2 uur opbouw tijd, 2 uur bbq en 1 uur afbouw tijd) inclusief bbq kok, bediening, dranken (huiswijn, bier, fris) en winterverhuurpakket € 62,50 per persoon excl. btw (minimaal 25 personen)

Winterverhuurpakket

Borden en bestek

Glaswerk

Glühwein glas

Oud Hollandse soeppot

Vuurkorven met hout

Statafels met rok

Barbecue, inclusief gas

Heather met gas

Buffettafels

 

Met volle enthousiasme leveren wij t/m 25 december en van 27 t/m 30 december 2017!