Seizoen HERFST buffet

In het smaakvolle herfst buffet is er voor ieder wat wils!

Herfstbuffet
27,50 P.P. (VANAF 20 PERSONEN)

Koude gerechten
• Thaise pompoensoep
• Crème van paddestoelen met een Serranohamkrokant en cressen

Warme gerechten
• Zalm en papilote
• Stamppot boerenkool met zoete aardappel
• Stoofvlees bereidt in donker bier met zilveruitjes
• Hete bliksem, smeuïge aardappelpuree met zure appeltjes, mosterd en uitgebakken spekjes
• Roerbak van diverse koolsoorten


Fresh desserts
• Appel crumble

Bijgerechten
• Vers gebakken boerenbrood
• Gezouten boter met tuinkers