Kerstborrel

Kerstborrel all-inclusive

35,50 P.P ( VANAF 25 PERSONEN)

  • 4 luxe hapjes
  • Statafelgarnituur (Crudite (rauwkorst zoals paprika, wortel, komkommer,…) met dipsaus, luxe nootjes, gemarineerde olijven)
  • 2,5 uur Hollandse bar, zoals prosecco, witte & rode wijn, bier, div. frisdranken en waters (met glaswerk)
  • Statafels met rok
  • Gastvrij personeel (á 4 uur p.p.)

 

Borrel
15,00 P.P. (VANAF 15 PERSONEN)

De Hollandse bar 2 uur
Bier, wijn, fris en waters
Tafelhapje
• Parmaham stengels
• Groentechips met yoghurtdip
• Crudite: wortel, komkommer, paprika, selderij met dipsausje
• Met 1 hapje van de Winterse small biter

Aan te vullen met onderstaande hapjes:

 

Cocktails

Candy Cane Cocktail 6,25
Een heerlijke cocktail met cranberry en
aardbeien wodka. Lekker fris en fruitig!
Pomegranate-Champagne Punch 6,25
Een waanzinnige mix van granaatappel
en peer! Lekker sprankelend voor de
kerst.

Gin-tonic 6,25
Heerlijk genieten van een gin-tonic?
Wij werken met een ambachtelijke
gemaakte gin die uit natuurlijke
producten bestaat en komt uit
Haarlem met bijpassende tonic

 

FEESTHAPJES

Coffee moments
aantal: 30 stuks | prijs: 49,00

• Tumbler chocolademousse
• Koffie trifle
• Peren crumble
• Wortelkoek met vanille hangop
• Fairtrade chocoladebrokken

Winter small bites
aantal: 30 stuks | prijs: 61,50

• Spiraal tunnbröd met bietenhummus en bloemkool
tabouleh
• Kimchi van rode kool met een strudel van forel
• Edamame pesto met gemarineerde portobello en
miso room
• Mini pizza slice met stoofpeer en Prosciutto di Parma
• Tataki van kalf met zwarte bonen dressing en
papadum chips

Winter hapjes plank
aantal: 30 stuks | prijs: 86,50

• Spiesje met mozzarella, pesto en Serranoham
• Spiesje met kriel, gerookte zalm en munt cacik
• Spiesje met een rolletje van courgette, gerookte
kalkoen, ricotta en wilde spinazie
• Spiesje met Franse geitenkaas en vijgen
• Spiesje met een reuze gamba, geparneerd met
kruidencrunch en mango chutney

Winter fancy bites
aantal: 30 stuks | prijs: 85,00

• Edamame pesto met gemarineerde portobello en miso room
• Tabouleh van broccoli met warm gerookte zalm en bietenhummus
• Knackebröd met gerookte eend en muhamarra
• Hartige wafel met een paddenstoelen tapenade
• Steak tartare met een lepel van crostini en kappertjessaus

Tortilla bitesaantal: 30 stuks | prijs: 35,50

• Tortilla met linzen spread en geroosterde pompoen (V)
• Tortilla met ricotta pesto en gerookte zalm
• Tortilla met kalkoen tonato

Hapjesplank
aantal: 30 stuks | prijs: 39,25 (10 personen)

• Bruchetta’s en rustieke desembroodjes
• Mediterraanse dips: aïoli, tapenade, zwarte olijven en
tapenade van gedroogde tomaten
• Tapasprikkers met gemarineerde olijven, gehaktballetjes
met pittige huisgemaakte salsa en gemarineerde gamba’s
• Vers van het mes: mortadella, Prosciutto di Parma,
Spianata Romana en voorgesneden Napoli kaas

 

Met volle enthousiasme leveren wij t/m 31 december 2019 en vanaf 6 januari 2020!